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2014'06.13.Fri

畑のコウボパン・タロー屋 (北浦和)

続いて向かったのはこちら。


「畑のコウボパン・タロー屋」です。

今回のツアーの目的でもある雑貨屋さんへ向かう途中にあるパン屋さんだったので、
せっかくだから行きたいと思い、
情報チェックしてたら、どうやら予約しないとなかなか手に入らないぽいwwww
そこまでして・・・
と最初は思ったけど、なんか美味しそうだし、
ここまできたらやれるとこまでとことんやる!
て感じで前日あたりに予約のメール送信www
まさかパンを予約して買う時代が来るとはなwww

北浦和からバスで5分ぐらい、下車して7分ぐらい。
住宅街の中にあり、隣には畑が。
隣の畑で育てた野菜や果物で酵母を作り、
酵母パンを焼いているそうです。
まさに全て手作り!!

お店の方も優しく暖かい方でした♡


持ち帰ったのは次の日の朝ごはん

・柑橘酵母といよかんヒール有機カシューナッツのカンパーニュ
・すりつぶしいちご酵母の角食
・すりつぶしいちご酵母の白パン ミルクチョコチップ入り
・すりつぶしイチゴ酵母のブリオッシュ
・すりつぶしイチゴ酵母のイングリッシュマフィン

5種類買った中の3種類がいちご酵母とかw

いちごの風味がほんのりして
程よい酸味で美味しかったー!!
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